古语云，“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味。”随着时代的发展，市民越来越注重饮食健康，而鱼是健康饮食必不可少的菜肴。刚刚进驻衡阳的全国餐饮连锁店“湘彩食尚“以突出土菜新做，海鲜乡做，生态原料，绿色烹饪为特色，引领雁城餐饮新时尚。

　　而今天“湘彩食尚”给我们带来了吃鱼的另类享受。怀着好奇尝尝看的心理，笔者走进了位于太阳广场东侧的“湘彩食尚”品尝那风味十足的生态雨母鱼。记者发现这家店烹饪出来的鱼未加任何佐料，简单纯朴的制法中却蕴含无限的美味营养，真是崇尚美味与健康并重的食客们的最佳选择。当美味的生态鱼上桌时顿时香气扑鼻，吃上一口，清香带有甘甜的回味，是一种自然的味道，鱼肉肥而不腻，肉质紧实且没多少刺，放心食用，想起了苏东坡曾写诗赞它曰：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。

　　该食坊的负责人介绍，“湘彩食尚”是家全国连锁品牌店，店内的生态鱼来自雨母山无污染的绿色生态鱼。鱼口感鲜嫩爽滑，具有易消化、降低血脂以及健脑延缓衰老等功效。其形状美观、色泽红润亮丽，烹制后鲜香浓郁、口味俱佳，保持了鱼的原汁原味，吃过的人都赞不绝口。  据了解，雨母山生态鱼无药残纯绿色生态，没有细小的鱼刺，因此可以尽情享受健康美味！

　　（蝴蝶）